Szybka i dobra kolacja to idealne rozwiązanie dla osób, które nie mają czasu na długie gotowanie, a jednocześnie chcą zjeść coś smacznego i pożywnego. W takiej sytuacji warto sięgnąć po proste i szybkie przepisy, które można przygotować w kilka minut. Wśród propozycji na szybką kolację znajdują się m.in. sałatki, kanapki, zupy oraz dania z jajek czy makaronu. Wszystko zależy od preferencji smakowych i dostępnych składników.
10 przepisów na szybką i smaczną kolację
Co na szybką i dobrą kolację?
Często zdarza się, że po całym dniu pracy nie mamy ochoty na gotowanie skomplikowanych dań. W takiej sytuacji warto mieć pod ręką kilka prostych przepisów na szybką i smaczną kolację. Poniżej przedstawiam 10 propozycji, które z pewnością przypadną do gustu każdemu.
1. Kanapki z awokado i jajkiem sadzonym
Składniki:
– 2 kromki chleba pełnoziarnistego
– 1 awokado
– 2 jajka
– sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Awokado przekrawamy na pół, usuwamy pestkę i wyjmujemy miąższ łyżką.
2. Miąższ awokado rozgniatamy widelcem, dodajemy sól i pieprz do smaku.
3. Jajka sadzimy na patelni, solimy i pieprzymy.
4. Chleb kroimy na kromki i smarujemy pastą z awokado.
5. Na pastę kładziemy jajka sadzone.
2. Sałatka z tuńczykiem i jajkiem
Składniki:
– 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
– 2 jajka ugotowane na twardo
– 1 pomidor
– 1 ogórek
– 1 cebula
– sól i pieprz do smaku
– oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1. Tuńczyka odsączamy z sosu i kroimy na mniejsze kawałki.
2. Jajka obieramy i kroimy w kostkę.
3. Pomidora i ogórka kroimy w kostkę, cebulę w piórka.
4. Wszystkie składniki mieszamy w misce, doprawiamy solą i pieprzem.
5. Polewamy oliwą z oliwek.
3. Makaron z sosem pomidorowym i bazylią
Składniki:
– 200 g makaronu spaghetti
– 1 puszka pomidorów krojonych
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżeczka cukru
– sól i pieprz do smaku
– kilka listków bazylii
– oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
2. Cebulę i czosnek siekamy drobno i podsmażamy na oliwie z oliwek.
3. Do cebuli i czosnku dodajemy pomidory krojone, cukier, sól i pieprz.
4. Sos gotujemy na wolnym ogniu przez około 10 minut.
5. Na koniec dodajemy posiekaną bazylię.
6. Makaron mieszamy z sosem i podajemy.
4. Jajecznica z pomidorami i szczypiorkiem
Składniki:
– 3 jajka
– 1 pomidor
– kilka gałązek szczypiorku
– sól i pieprz do smaku
– oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1. Pomidora kroimy w kostkę, szczypiorek siekamy drobno.
2. Jajka roztrzepujemy widelcem, doprawiamy solą i pieprzem.
3. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek.
4. Na rozgrzaną patelnię wlewamy jajka i mieszamy.
5. Gdy jajka zaczną się ściągać, dodajemy pomidora i szczypiorek.
6. Mieszamy jeszcze przez chwilę i podajemy.
5. Zapiekanka z ziemniakami i szynką
Składniki:
– 4 ziemniaki
– 4 plastry szynki
– 1 cebula
– 100 g sera żółtego
– sól i pieprz do smaku
– oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry.
2. Cebulę kroimy w piórka.
3. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy ziemniaki i cebulę.
4. Na dno naczynia żaroodpornego układamy połowę ziemniaków i cebuli.
5. Na to kładziemy plastry szynki.
6. Na szynkę układamy resztę ziemniaków i cebuli.
7. Całość posypujemy startym serem.
8. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.
6. Krem z dyni
Składniki:
– 500 g dyni
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżeczka curry
– 1 łyżeczka miodu
– sól i pieprz do smaku
– 500 ml bulionu warzywnego
– 100 ml śmietany 18%
Sposób przygotowania:
1. Dynię obieramy, usuwamy pestki i kroimy w kostkę.
2. Cebulę i czosnek siekamy drobno i podsmażamy na oliwie z oliwek.
3. Do cebuli i czosnku dodajemy dynię, curry, miód, sól i pieprz.
4. Smażymy przez kilka minut.
5. Dodajemy bulion warzywny i gotujemy na wolnym ogniu przez około 20 minut.
6. Krem blendujemy na gładką masę.
7. Dodajemy śmietanę i mieszamy.
7. Tosty z szynką i serem
Składniki:
– 4 kromki chleba tostowego
– 4 plastry szynki
Pytania i odpowiedzi
Pytanie: Co na szybką i dobrą kolację?
Odpowiedź: Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado.
Konkluzja
Szybka i dobra kolacja powinna być lekka, ale sycąca, zawierać białko, węglowodany i warzywa. Przykładowe opcje to sałatka z grillowanym kurczakiem i warzywami, makaron z pesto i pomidorami lub omlet z warzywami i chlebem pełnoziarnistym. Ważne jest również, aby unikać ciężkich potraw i jedzenia tuż przed snem.
Wezwanie do działania: Zrób sobie pyszną i szybką kolację! Odwiedź kopalniamarzen.pl, aby znaleźć inspiracje na smaczne dania.
Link tag HTML: kopalniamarzen.pl
